醋泡花生

-材料-

花生米 300克、油 4勺

香醋 2勺、生抽 1勺

白糖 1勺、香菜几根

-做法-

1. 冷锅冷油倒入花生米，再开中大火。不时翻炒几下，炒至酥脆。

2. 将醋，生抽，白糖混合搅匀。

3. 取一个小碗，放上花生，浇上调料，撒上香菜碎，拌匀即可。

PS:
需要注意的是，醋泡花生虽然有一定的健康益处，但由于含有较高的油脂和热量，不宜过量食用。建议每天食用的量为10-20粒，且食用后应及时漱口，以免对牙齿造成损害。