美味鲜蔬卷
材 料
圆白菜，粉丝素馅，高汤，香菜，生姜
做 法
1. 粉丝用开水泡软，切小段后备用；
2. 圆白菜叶去根部，用沸水汆烫后备用；素馅中加入粉丝、香菜碎、姜末搅拌成馅料备用；
3. 取适量馅料放在圆白菜上；用圆白菜将馅料包好；
4. 包好的馅料码放在盘子里；锅中倒入三碗水，水开后倒入适量高汤；
5. 转中火，码放入馅料卷，煮10分钟即可。
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