绿咖喱豆肠

       材料：

 

市售豆肠            2条

红萝卜               10公克

姜                      10公克

调味料：

素绿咖哩酱        1大匙

砂糖                  1小匙

水                     100㏄

做法：

1. 豆肠切成段状备用。

2. 红萝卜、姜切成菱形片状备用。

3. 锅中加入所有调味料炒匀，加入做法1、2的材料，一起拌炒均匀即可。