豆腐酿香菇

【原料】香菇、胡萝卜、老豆腐，豌豆，甜辣酱

 

【豆腐酿香菇的做法】　 

   1.干香菇泡发好，胡萝卜切末，老豆腐碾成泥。 　
   2.将胡萝卜，豆腐混合，加入油和盐，搅拌均匀。　　
   3.将馅和在香菇上，最后加点绿色豌豆。　　
   4.上气大火蒸5分钟，出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。加点甜辣酱点缀。