希腊风味蜜瓜沙拉

用料：
1 蜜瓜 1 红葱 8 樱桃番茄 1 黄瓜 1 红甜椒 200 克 菲达羊奶酪 4 汤匙 红酒醋 4 汤匙 橄榄油 2 茶匙 希腊吾尊酒 10 克 牛至 100 克 罐装去核黑橄榄 1 汤匙 酸豆 10 克 薄荷 (装饰用)
黑胡椒

作法：
1，蜜瓜削皮去籽，切成薄片。红洋葱切片，番茄切成四等分。黄瓜沿着长边切半，切成四份后再改刀成小块。甜椒去籽，切丁。将所有食材放入一个碗中，用盐调味。菲达羊奶酪切块，放一旁待用。

2，蜜瓜削皮去籽，切成薄片。红洋葱切片，番茄切成四等分。黄瓜沿着长边切半，切成四份后再改刀成小块。甜椒去籽，切丁。将所有食材放入一个碗中，用盐调味。菲达羊奶酪切块，放一旁待用。

3，制作沙拉酱汁：将红酒醋、橄榄油、希腊吾尊酒倒入一个碗中，用盐和黑胡椒调味，充分拌匀。将牛至叶从梗上摘下。

4，碗中加入蔬菜、黑橄榄和酸豆。加入酱汁，拌匀，乘盘前静置至少15分钟。乘盘时，沙拉顶上放上菲达羊奶酪、折好的牛至叶，饰以薄荷。吃之前拌匀。