素肉烧香菇土豆

原材料：

仿荤素肉、香菇、土豆。

操作方法：

1、土豆削皮，切成小块。香菇泡软，只要香菇盖，香菇梗可以用来熬紫菜汤。

2、倒油，把素肉和土豆下到锅里炒一会，起锅备用。

3、倒油，加老姜末和几颗花椒，加半勺豆瓣，把香菇下到锅里翻炒，炒出香味后，放素肉和土豆，翻炒一会，然后加盐、五香粉和少许生抽、少许酱油和素蚝油。加水，煮几分钟，等土豆耙软，勾薄欠，加蘑菇精，就OK了。