腐乳汁烧土豆
原材料：
豆腐乳、土豆。
操作方法：
豆腐乳、土豆。
操作方法：
1、生土豆洗净切块，放清水锅里煮8到10分钟，后捞起剥皮备用。
2、倒油，加几颗花椒、老姜（切成颗粒状），土豆倒锅里翻炒约一分钟。
3、倒腐乳（只一块就够），和腐乳汁，翻炒后，加水、加盐、和少许白糖，大约煮两到三分钟后，加磨菇精，起锅，就OK了。
特点：
口感香醇 风味独特
特点：
口感香醇 风味独特
PS:
1、土豆又名马铃薯，是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分：钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg等。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
