花椰菜浓汤
二杯新鲜的绿花椰菜、四分之一杯面粉、
二分之一杯牛奶、二分之一杯水、二杯素高汤、
四分之一杯奶酪、黑胡椒和盐适量。
做法：
１．在汤锅中先混合面粉、牛奶、水、素高汤、奶酪，搅拌均匀
后用中火加热至沸腾。
２．放入切成小块的花椰菜，再用小火煮廿分钟。
３．上桌前加适量的黑胡椒和盐。
功效：
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