最新研究：基因决定你爱吃素？

近日一项研究表明，严格的素食主义者可能携带特定的基因，令他们更偏爱素食。来自西北大学医学院的纳比尔·亚森博士带领研究团队调查了超过5000名至少一年没吃过肉食的素食者基因，并与英国生物银行提供的33万份基因进行对比。发现34个基因可能与吃素有关，确定3个基因与吃素存在强相关，其中2个基因在脂肪代谢中起重要作用。