黑胡椒烤秀珍菇

菌菇类含丰富的多糖成分，对人体胃肠道黏膜有防护作用。这一道黑胡椒烤秀珍菇，刚好是既暖胃又护胃，一举两得！

材料：

秀珍菇若干朵，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，金兰酱油少许

步骤：

1、将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。

2、锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。

3、焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。

4、再倒入少许酱油。

5、倒入适量橄榄油。

6、再撒上些黑胡椒粉。

7、用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。

8、然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。