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梅菜花生米

梅菜花生是一道下饭小菜,吃起来鲜香爽口,很适合用来搭配白粥当早饭吃,也可以用来做炒菜的配菜。

用料:

花生 250克,梅干菜100克。


制作:

先将把花生浸泡半天,梅干莱也浸泡半天,同时加水冰糖30克,冰糖根据个人口味,可以增减。放老抽8克,放入压力锅内上气压3~5分钟,在将压好后的梅干菜花生米放入锅内收汁,出锅即可。

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