红椒素烧栗子

材 料：

香菇，板栗，青椒，姜，红椒，盐，生抽，老抽，植物油

 

步 骤：

1、干香菇泡发后，与青椒红椒切块。

2、锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。

3、栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒。

4、加入冷水，差不多要没（mò）过香菇的样子。

5、等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。

6、加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。