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椒香豆角丝

鲜香扁豆,椒香四溢,豆角丝爽脆可口,椒香四溢,口感十足!同时,豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质,对身体健康有很大的好处。不管你是爱吃辣还是不吃辣,椒香豆角丝一定能满足你的味蕾。
 
材料:
宽扁豆400g、花椒粒1大匙、盐1/2小匙、
糖1/4小匙、金兰酱油1大匙
 
做法:
  • 宽扁豆去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净,用刀斜切成丝
  • 锅烧热下少许油,下花椒粒小火至香气出来,下入切好的扁豆丝,中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿,变软了,这样豆角都彻底炒熟了,加入盐糖酱油炒匀调味即可

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