凉拌茄子

茄子，厚实、咸香、油润的一盘茄子，很少人能抵抗住。但减肥的朋友可以试试这种方法，满足口腹之欲的同时还能少一点负罪感！
      -材 料-

茄子500g，盐2ml

蔬果调味粉，生抽5ml

生姜、黑胡椒粉、麻油适量

-做 法-

1. 茄子洗净，上锅蒸约20分钟；

2. 蒸至全熟变软，用筷子将茄子分割成细条状；

3. 生姜切碎炒香后撒入茄子中；

4. 倒入生抽、盐、蔬果粉、黑胡椒、麻油拌匀即可