丝瓜炖枣粉

丝瓜。

大枣、粉条、姜。

盐、辣根水、胡椒粉、蘑菇酱、香菇粉。

制作过程

1.丝瓜刮去老皮后切滚刀块；大枣去核或拍扁；粉条泡开，姜切丝。

2.炒勺添底油，放入丝瓜、姜丝煸炒，炒倒后加水，放入大枣和粉条，添少许盐、辣根水、胡椒粉、蘑菇酱、香菇粉，烧开后去除浮沫，炖透后出勺装碗即可。