山药杏仁汤

山药、甜杏仁。

白菜叶。

冰糖。

制作过程

1.山药蒸熟后去皮切块，或者将生山药拍碎；杏仁泡洗干净，白菜叶切丝。

2.烧水壶加水加热，放入杏仁开锅煮5分钟后放熟山药（生山药则可和杏仁一同放入），加热少许冰糖，熬煮15分钟左右放入菜叶，即可装入汤碗。

3.山药补脾益肺、益气养阴，杏仁止咳平喘、润肠通便，此菜可用于咳嗽气喘，肠燥便秘等。