蓝莓山药

材 料：

铁棍山药1根，蓝莓果酱适量，白醋少许，食盐1小撮

步 骤：

1、带上一次性手套洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮，将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条

2、碗中加少许食盐、白醋和清水搅拌均匀，将山药条放入浸泡一会儿

3、取出山药条平铺餐碟中

4、蒸锅上汽后蒸至10~20分钟左右，蒸至用筷子戳至熟烂即可

5、再将蒸好的山药条快速放入备好的凉开水冷却定型，然后沥干水份，装盘

6、淋上蓝莓果酱，一道漂亮又美味的餐后甜点就完成了