百合莲子雪燕羹

材 料：

白莲子200g，百合30g，雪燕5g，冰糖50g

步 骤：

1、莲子、百合、雪燕分别用冷清水浸泡4小时以上

2、莲子去芯，百合清除杂质，冷锅加清水，盖盖煮开后中火煮10分钟，再转小火煮约40分钟

3、加入泡发清理干净的雪燕和冰糖，大火煮开后小火再煮10分钟，盛起即可食用