桃胶蔓越莓银耳羹

材 料：

桃胶15g，皂角米10g，蔓越莓15g，银耳一朵，冰糖50g

步 骤：

1、桃胶和皂角米提前泡一个晚上，完全泡发；银耳泡发两个小时左右即可，撕成小朵

2、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加700~800ml清水，隔水炖两个小时

3、加入蔓越莓、适量冰糖后，再炖30分钟即可出锅

4、喜欢的话可以撒点桂花，香味四溢