绿豆南瓜盅
绿豆南瓜盅是一道家常菜，主要原料有绿豆、小南瓜等。
主料：
主料：
绿豆、小南瓜
调料：
冰糖、桂花酱、糯米
冰糖、桂花酱、糯米
烹制方法：
1、将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的糯米放入，煮熟至浓香味时加入冰糖、桂花酱；
2、将南瓜洗净，从上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，将煮好的绿豆、糯米粥倒入南瓜中；
3、坐蒸锅点火放入清水，待锅开后，将南瓜放入锅里蒸15分钟即可。
特点：
黄绿相间，营养丰富。
黄绿相间，营养丰富。
