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炸南瓜条

    南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

    材料:
 
    南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克
 
    调味料:
 
    面糊:盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克
 
    做法:
 
    A、将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。
    B、调面糊。
    C、将一条条的南瓜沾上面糊,放入热油锅炸成金黄色即可。
 
    要领:
 
    注意南瓜不要炸得太老,避免太过焦黄而不好看。

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