栗子白菜煲

栗子白菜煲栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈，使面色更加白皙明亮。

材料:

红萝卜５０公克、香油少许、豆腐脑１块素蟹黄丝８０公克、玉米粒８０公克、小黄瓜两条

调味料:

盐、味素各适量、太白粉酌量、胡椒粉少许

做法:

Ａ、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。

Ｂ、豆腐脑放入蒸笼蒸４～５分钟，取出摆放于盘中央。

Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放入其余材料、所有调味料油及１碗水炒熟后，倒淋在豆腐脑上即可。

要领:

Ａ、豆腐脑可买现成的。

Ｂ、香菜末最后撒即可。