时蔬玉米笋

作法：
1、玉米笋切段，胡萝卜、红椒切片。
2、干木耳泡发好，芦笋也切成小段备用。
3、除红椒以外的食材放进锅里焯水2分钟，捞出来过下冷水，沥干水分。
4、起锅烧油，放入姜末炒香，然后把所有食材一股脑倒进去，大火翻炒。
5、加入1勺蚝油和少许盐调味。
6、再倒入1勺淀粉水勾个薄芡，一道色香味俱全的时蔬玉米笋就做好啦。

PS:
色彩丰富，玉米笋清甜，胡萝卜富含维生素A，木耳能提高免疫力，营养又美味。