裙带菜炖菠菜

裙带菜、菠菜。

姜。

青芥末水、糖、盐、胡椒粉。

制作过程

1.菠菜烫好，姜切片。

2.水勺添水，倒入裙带菜，姜，青芥末水、少许糖、少许盐、胡椒粉，开锅两三分钟后放入菠菜，开锅一两分钟左右倒入碗内即可。

3.裙带菜是翅藻科，海带属，多年生藻类植物，也叫海白菜，性寒、味咸鲜，归肝、肾经，功效：1.消痰软坚，利尿消肿；2.润肠通便，利水下湿，调解高血压，血糖，预防痔疮，便秘。

4.菠菜为藜科植物，菠菜带根全草，性凉、味甘，归肠、胃经，功效：养血止血，滋阴润燥，调大便涩滞不通，肠燥便秘，便血，消渴症等，此菜搭功效倍增，特别通便滋阴，降压，降糖。