龙眼菜卷

白菜，龙眼肉。

大豆蛋白柱，胡萝卜。

辣根，蘑菇酱，盐，胡椒粉，十三香，蘑菇精。

制作过程

1.蛋白柱泡好，白菜洗净留菜叶，胡萝卜切丝。

2.取水勺焯白菜，焯倒后投凉切片，卷上蛋白柱和龙眼肉。

3.取碗撒上胡萝卜丝，放入菜卷，将龙眼肉一面向下码摆在碗内，并将余料摆在菜卷上，放入蒸锅。

4.取碗添加水，辣根，蘑菇酱，盐，胡椒粉，十三香，蘑菇精，调成料汁浇入菜卷内，开锅蒸10分钟即可。