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<b>苦瓜拌毛豆</b>

苦瓜拌毛豆2022-07-11

主 料 苦瓜。 配 料 彩椒、姜、毛豆。 调 料 盐、芥末油、 白醋 、香油。 制作过程 1.毛豆蒸熟后去皮；苦瓜刮去老皮，去瓤去籽后斜刀切片，彩椒切丁，姜切丝。 2.苦瓜撒盐抓拌，腌...
<b>中山素食四物汤</b>

中山素食四物汤2022-07-09

中山四物汤是孙中山先生几十年素食养生的得意之作，被营养学家们称为“素食中的佳品”。孙先生虽然学西医，但对中医和营养学也颇有研究，这道素食四物汤是他自创的。...
<b>家常烧丝瓜</b>

家常烧丝瓜2022-07-09

主 料 丝瓜。 配 料 彩椒、姜、花生米。 调 料 盐、辣根水、胡椒粉、花椒粉、生抽、蘑菇精、香油。 制作过程 1.丝瓜刮去老皮后洗净切滚刀块，撒盐抓拌，腌出水分后投洗干净；彩椒...
<b>秋葵银耳蘑菇羹</b>

秋葵银耳蘑菇羹2022-07-08

主料 秋葵、银耳、蘑菇。 配料 西红柿、大豆蛋白、姜。 调料 盐、香油、白米醋、辣根、素蚝油、胡椒粉、蘑菇酱。 制作 秋葵洗净切片，蘑菇烫好切片，银耳泡好，西红柿切片，姜切...
<b>丝瓜炖枣粉</b>

丝瓜炖枣粉2022-07-07

主 料 丝瓜。 配 料 大枣、粉条、姜。 调 料 盐、辣根水、胡椒粉、蘑菇酱、香菇粉。 制作过程 1.丝瓜刮去老皮后切滚刀块；大枣去核或拍扁；粉条泡开，姜切丝。 2.炒勺添底油，放入...
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