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营养美食

酱香五蔬杂粮饭

发布日期：2021-11-06 13:01浏览次数：


材 料
 
大米、藜麦、黑米、紫米、燕麦米
小麦米、大麦米、糙米、香菇、胡萝卜
莴笋、花生米、鲜豌豆、香芹、生姜
食用油、食盐、黄豆酱
做  法

 

1，把所有的杂粮提前泡发好。香菇胡萝卜莴笋及香芹均切成小丁，生姜切丝备用。
2， 锅里放油先爆香生姜丝，再将香菇丁放入锅里煸炒出香味。，倒入胡萝卜丁、莴笋丁和花生米及豌豆同时煸香。
3，最后加入适量的黄豆酱翻炒三分钟出锅。
4，把炒好的蔬菜倒入事先泡发好的杂粮里，搅拌均匀，倒上泡发香菇的清水，水没过杂粮即可。
5，打开电饭煲调入煮饭档，直至焖熟。

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