蒸茄子
发布日期：2022-01-06 10:30浏览次数：
喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃。嘿嘿，好吃不发胖才是硬道理！
用料
茄子 蒜头 红辣椒 植物油 生抽 白糖 盐 醋
做法
1. 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈
2. 茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈
3. 所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上
4. 葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上
5. 吃时拌匀即可
