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在冬季的时令蔬菜中，说到可以去火的食材，那一定非莲藕莫属了。
原料：
莲藕 1节；
调料：
盐少许、糖2大匙、白醋2大匙；
做法：
1.莲藕洗净去皮切薄片，再切成十字型。
2.炒锅入油烧热，放入莲藕片与所有调味料翻炒，炒至入味即可盛盘。
2025-05-09
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