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营养美食

芹香黄豆

发布日期：2023-03-17 08:54浏览次数：

      原料：

      黄豆、芹菜、小红椒、桂皮、八角、盐、生抽、芝麻油
 　
     做法：      
 
　　1、先将黄豆加水泡涨，差不多要泡三四个小时。(我是前一天晚上泡好，做豆浆多泡了些)
 
　　2、将黄豆放入锅中，加入清水，放入3、4粒八角、2小根桂皮、少许盐煮开，再用小火焖至熟(用嘴尝吧，口感稍有点发面即可)
 
　　3、小火焖20分钟左右，将黄豆捞出，挑出八角和桂皮
 
　　4、芹菜和小红椒切小粒(芹菜叶可别丢了，也好吃的)
 
　　5、把芹菜和小红椒粒撒在黄豆上，加入少许生抽和芝麻油拌匀即可

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