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绿豆南瓜盅

发布日期：2023-07-14 08:40浏览次数：

　　绿豆南瓜盅是一道家常菜，主要原料有绿豆、小南瓜等。

　　主料：

　　绿豆、小南瓜
 
　　调料：

　　冰糖、桂花酱、糯米
 
　　烹制方法：
 
　　1、将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的糯米放入，煮熟至浓香味时加入冰糖、桂花酱；
 
　　2、将南瓜洗净，从上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，将煮好的绿豆、糯米粥倒入南瓜中；
 
　　3、坐蒸锅点火放入清水，待锅开后，将南瓜放入锅里蒸15分钟即可。
 
　　特点：

　　黄绿相间，营养丰富。

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