四神素汤
发布日期：2023-08-22 09:40浏览次数：
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子、和茯苓、山药,这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处 。
材料：
四神料４包、素肠３００公克
调味料：
盐、味素各少许、酒少许
做法：
Ａ、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。
Ｂ、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮３０分钟。
Ｃ、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮２０分钟即完成。
要领：
先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。
