茄汁冬瓜

材 料：

冬瓜，番茄汁，淀粉，生姜，植物油，生抽，盐，蔬果粉

 

做 法：

1、冬瓜去皮切块，生姜切丝

2、用盐、蔬果粉、生抽、番茄酱和水混合搅拌均匀，成为料汁

3、热锅入油，放生姜炒香

4、下冬瓜翻炒到表面发黄变软略带焦色

5、倒入调料汁继续翻炒到汤汁浓稠即可出锅