丝瓜炒红椒

发布日期：2024-05-02 07:55浏览次数：

主料：
丝瓜、新鲜红椒

辅料：
盐、蘑菇精、花生油

做法：
1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片。
2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会。
3、倒入丝瓜同炒。
4、最后加盐、蘑菇精调味即可。

小贴士:

1、丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

3、丝瓜汁有“美容水”之誉，长期食用或用丝瓜液擦脸，能使皮肤光滑细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

4、总之就是，丝瓜是个好东西，趁着现在是丝瓜出产的旺季，多吃点丝瓜。

5、最后的醋可以自由选择，我喜欢吃酸酸的东西，所以都会适量放些醋开开胃...

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