番茄意面

材料：
番茄，意粉，青椒，芹菜 白蘑菇 3个，姜，花生油，小辣椒 1个，蕃茄酱，盐，糖，意大利香草，西芹

做法：
1.青椒切条、芹菜切丝、姜切成姜蓉、白蘑菇洗净沥干水后切片，如果用辣椒的话，去蒂去籽切丝，西芹洗净甩干水后切碎。
2.锅中加热少许油，倒入青椒和芹菜翻炒一会，炒熟后盛出备用。同一锅中加入花生油和一点点橄榄油，融化后倒入姜蓉炒香，然后倒入番茄，中火边煮边按压到果肉糊了，然后加入蕃茄酱、糖和盐还有黑椒碎，搅匀，
3.意粉放入加了盐的沸水中煮，煮至8分熟后捞出。意粉倒入番茄煳中，拌匀，小火煮1分钟，倒入炒好的食材，然后撒上意大利香草，拌匀，试下意粉的软硬是否合你意即可装盘。