辣味豆腐佐马铃薯粒
发布日期：2025-01-07 08:55浏览次数：
用料:
辣味豆腐 嫩豆腐 150克 植物奶 1汤匙 黑盐 1/8茶匙 盐 1/8茶匙 辣椒粉 1/8茶匙 孜然粉 1/8茶匙姜黄粉 1小撮 营养酵母 1汤匙 马铃薯粒 土豆 1个 甜椒 1个 盐 1小撮
做法:
豆腐酱汁：将黑盐，盐，辣椒粉和孜然粉放入植物奶里搅拌均匀，做成酱汁备用。准备食材：土豆，甜椒切丁备用。煮土豆：土豆放进加了盐的水里，煮15-20分钟。煎土豆：热锅热油，中火炒甜椒粒5分钟，转小火放进煮过的土豆，煎至土豆变金黄色。炒豆腐：在另一锅里，热锅热油，放进嫩豆腐并利用锅铲把豆腐炒碎，然后加进调好的酱汁，小撮姜黄粉和营养酵母，将全部食材炒匀即可上碟。
