玉米烙饼

食用价值：玉米烙饼将玉米的香甜与面粉的细腻完美融合，保留了玉米原有的膳食纤维和维生素，是早餐或下午茶的理想选择。

准备材料：
新鲜玉米粒200克、中筋面粉200克、白糖少许、食用油适量。

作法：

1. 玉米处理：将玉米粒洗净，下锅焯水5分钟煮熟捞起。

2. 和面：将面粉、玉米、鸡蛋、牛奶、白糖混合，搅拌成均匀的面糊，静置10分钟让其更加松软。

3. 煎饼：平底锅预热，刷上一层薄油，倒入适量玉米面糊，小火慢煎至两面金黄即可。

4. 享用：出锅后，可根据个人口味撒上砂糖、芝麻或淋上蜂蜜，增添风味。

5.