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营养美食

白菜豆腐炖粉条

发布日期:2025-09-03 10:03浏览次数:

白菜豆腐炖粉条,这道菜承载着北方的冬日记忆,是每个家庭在寒冷的季节里都会准备的一道家常菜。它不仅仅是一道菜,更是家的温暖和团聚的象征。每当冬天来临,一家人围坐在火炉旁,用砂锅炖着这道菜,聊着家常,总是让人感到无比的幸福和满足。

材料:

粉条 一束 ,豆腐 一小块 ,香菇 3朵 ,白菜叶 4片 ,姜丝少量。 


做法:
    

1、粉条用凉水浸泡。    

2、锅里热一点油,下姜丝煸炒。   

3、放入切好的豆腐厚片和香菇略炒。    

4、加水,放入泡好的粉条,煮开后转小火。    

5、放洗净切段的白菜叶继续煮。    

6、加盐,一点酱油,一点糖和花椒粉调味。  

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