木耳烧裙带菜

木耳、免洗裙带菜、大枣。

姜。

青芥末水、生抽、花椒水、红糖、陈醋、蘑菇精、胡椒粉、香油。

制作过程

1.木耳泡好，大枣切片，姜切片。

2.炒勺放裙带菜炒，再倒入木耳，姜片，大枣，烹青芥末水、生抽、花椒水、红糖、陈醋、蘑菇精、胡椒粉，盖上盖焖五分钟左右，勾芡点香油翻炒均匀出锅装盘即可。

3.木耳为木耳科植物木耳的子实体，性平凉、味甘，归胃、大肠经，功效：凉血，止血，用于血痢，血淋，崩漏，痔疮等症，预防心脑血管和冠心病，清理肠道。

4.裙带菜为翅藻科海带属，多年生藻类植物，也叫海白菜，性寒、味咸鲜，归肝、肾经，功效：消痰软坚，利尿消肿，润肠通便，利水下湿，调解血糖，血压，预防痔疮便秘，两者搭配，功效互赠疗效。