蒸米饭加四样更营养

　　日常饮食中，主食要注重粗细搭配。蒸米饭时加四样，可以起到很好的效果。

　　大米+小米：健脾安神。小米性凉，有健脾养胃、安神除心烦的作用。大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦的人。

　　大米+糙米：通便防肠癌。糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍至4倍。丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

　　大米+燕麦：降脂控糖。燕麦含有丰富的β—葡聚糖，对于预防坏胆固醇的升高有一定作用，很适合高胆固醇血症、高脂血症的人常吃。燕麦能延缓餐后血糖上升的速度，也有较好的饱腹感，尤其适合糖尿病患者经常食用。

　　大米+其他粗粮：补充膳食纤维。其他粗粮中含有天然抗氧化物质，如黑米中的花色苷，红豆中含有花青素和类黄酮等。