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素食资讯

吃素6年后的几句心里话

发布日期:2026-10-16 09:13浏览次数:

     吃素已经快6年了,没有发生过什么问题,开始时因为吃肉经常闹肚子,就停了肉食,后来感觉自己的生命没有必要用其它动物的命来维持,自己这个身体,素食也能被养活。
        另外这些动物也是生命,他们也有感知,而且个体越大,被宰杀时的痛苦越大,不想看到他们被残害,真的看到它们被宰杀很可怜。

 
      素食其实有很多菜,做得很好吃,花样也很多。
 
      网上查了素食的好处和坏处,其实坏处可以规避。真的不是问题。并且我们初期阶段的吃素,也没有断掉鸡蛋和牛奶。
 
     下面就列出来网上一些内容,可以看看:
 
一、素食的好处(网查)
 
      血脂更干净:少吃红肉和动物油,饱和脂肪少了,坏胆固醇容易降
 
       肠道负担小:蔬菜、豆类、全谷物里的膳食纤维多,帮肠道“扫地”,便秘少
 
       体重更好控制:同样吃饱,素菜热量通常更低,还容易有饱腹感
 
      慢性病风险可能降低:长期吃素的人,高血压、2型糖尿病、心脏病发病率常更低
 
       炎症水平可能下降:植物里的抗氧化物多,对身体慢性炎症有好处。
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二、素食的坏处和风险(网查)
 
      蛋白质可能不够:尤其纯素,没蛋没奶,如果豆类没吃够,肌肉会掉(可以吃上鸡蛋和牛奶,豆制品,补充蛋白质)
 
      缺铁:植物里的铁吸收率比肉里的低,人容易乏力、头晕、脸色白(可以补充一点铁,如复合维生素)
 
       缺维生素B12:B12几乎只在动物食物里,纯素不补,久了会贫血、手麻、记性差(可以补充复合维生素等)
 
       缺钙和维生素D:不喝奶不吃蛋,骨质疏松风险高(可以吃上鸡蛋和牛奶)
 
       缺锌和omega-3:影响免疫、头发、皮肤,还可能更容易累(可补充些锌等,或者复合维生素)
 
      反而吃胖:如果素菜用大量油炒,或主食、薯片、素零食吃多,照样胖(看个人和烹调手法啦,这不是问题)
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三、网上的忠告(可以参考)
 
      孕妇和哺乳期:营养需求大,纯素很容易缺铁、缺B12,影响宝宝发育,真想素得先找医生营养师专门定方案
       婴幼儿和儿童:生长发育快,纯素风险高,尤其缺B12和钙,(活动,晒太阳,都可以补充的)
        有贫血史的人:先纠正贫血再说,或改吃蛋奶素更安全
       老人:本身肌肉流失快,纯素容易蛋白质不够
       有进食障碍或偏食严重的人:吃素可能变成“只吃白粥青菜”,越吃越虚(主要看个人会不会做种类繁多的好吃的素食)
      
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         列出这些网查的内容,主要是给不相信“吃素有好处,完全没问题的”的网友看到,就是网上这样说的,不是我一个人说的,这样大家更容易相信。
         吃不吃素,是个人的选择,有时不被广告牵着走,不随波逐流也需要勇气。
          看完文章的您,不妨吃几顿素菜试一下啊。

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