吃素的话，可能需要另外补充两种营养素

如果你真的喜欢吃素的话，可能需要另外补充两种营养素

首先就是维生素B12了，维生素B12是动物性食物中较多的一种物质，而且会引起神经障碍，贫血和恶心呕吐。 其次就是维生素B1，它与人体内多种酶有密切关联。如果没有及时补充的话，会对身体造成损害。 可使用补剂或补充丰富的维生素B族蔬菜如菌菇类食物等，也许还可避免维生素B2缺乏症。

二是微量元素，如铁，铜。 第三是植物性脂肪。第四是碳水化合物和蛋白质。第五是纤维素以及矿物质元素。第六是维生素A和C.第七是其他微量营养元素。最后就是一些非营养品如蔬菜水果。植物油。 动物性食物中这些营养素含量较多，吸收率较高。 但纯素食者还可通过食用坚果和饮用牛奶补充铁和铜，还可由此补偿膳食纤维所需，防止营养不良。