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现在吃素食的人越来越多,甚至很多明星都带头提倡素食。但仍有很多人,对素食并不理解,觉得吃素食的人,都是怪癖之人,还有人认为素食者的营养跟不上,身体会不健康。
其实素食的人,根本算不上什么怪癖,因为忌口的人太多了,有不吃辣的,有不吃甜的,有不吃酸的,不喝酒的,不吸烟的,我小时候还有同学不吃青菜,这都很正常。
并且吃素的人,并不会缺乏营养。因为素食里面不但含有肉类里面所有的营养,而且还要更多、更丰富。比如蛋白质,很多植物的蛋白质都是肉类的两到三倍。所以根本就没必要担心营养够不够的问题,现在很多疾病,并不是因为缺乏营养,而是营养过剩了。关于这点,我和我大姐就可以证明,我们都是从小吃素的,身体也一直很好。尤其我大姐,那是一点荤腥都不沾,现在都五十多岁了,依然身强体壮,啥毛病没有,干起农活来,一点不比男的差。
还有人觉得吃素会没力气,事实上根本不是那么回事。世界上最长寿、最强壮、最耐久的动物,都是素食动物,比如牛、马、大象、鹿等等。并且很多世界运动冠军,都是素食者,比如韩国马拉松冠军孙基祯祥、奥运会游泳冠军茂林罗斯、拳王阿里、中长跑之王卡尔.刘易斯等等,数不胜数。
素食不但健康,还可让人长寿。素食的人,血液清透,循环得快,能够使人身体清爽,活力充沛,富于耐力,思考敏捷,使人健康长寿。比如唐朝高僧赵州和尚,就活了一百五十岁,现在高僧虚云老和尚活到一百二十岁。
素食还可使人青春永驻。素食者因为血液清,保持碱性,还能使人皮肤润泽,美容养颜,延缓衰老。
素食还可以增长我们的慈悲心。孟子说:“君子远庖厨。”古人不忍心看到宰杀动物的场景,也不希望动物因自己的口腹之欲而被杀,这都是慈悲心的体现。
素食的好处,实在是难以尽述,说也说不完,只有吃素食的人自己最能体会。但还有最关键的一条,很多人是不知道的,那就是吃素可以远离很多灾难。
古人有句话说得好:“千百年来碗里羹,怨深似海恨难平,欲知世上刀兵劫,但听屠门半夜声。”世人不信因果,因果何曾饶过谁?
当今社会,天灾人祸日益频繁,水灾、旱灾、风灾、地震、瘟疫、战争、地球变暖等等,越来越常见,地球上所有众生的生命安全,都已经受到严重的威胁。其实根本原因就是:“人心不善,杀业太重”。