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豆腐渣香松

发布日期:2021-08-16 16:34浏览次数:

    用料
    豆渣:熟芝麻>7:1 | 香菇的蒂
    海苔 | 红糖 | 盐 | 生抽

    做法
    烤箱烤出豆腐渣的水分,达到八分干就可以;
    香菇蒂撕碎,撕的尽可能的碎;
    油锅烧热,调中火下香菇碎,炒至金黄色;
    调成小火,倒入烘烤的豆渣翻炒;
    红糖用生抽稀释,均匀浇在豆渣上,并翻搅;
    翻炒豆渣至松爽干透状态时,放入提前剪成细丝的海苔、提前碾碎的熟芝麻、以及少量盐进去,翻匀即可熄火
    海苔与香菇的鲜香,丰富了素香松的味道。油而不腻,入口自溶,是一款相当美味的素香松!素香松的做法可多了,它也是素食里的网红食材、料理百搭呢!

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