豆腐渣香松
发布日期:2021-08-16 16:34浏览次数:
用料
豆渣:熟芝麻>7:1 | 香菇的蒂
海苔 | 红糖 | 盐 | 生抽
做法
烤箱烤出豆腐渣的水分,达到八分干就可以;
香菇蒂撕碎,撕的尽可能的碎;
油锅烧热,调中火下香菇碎,炒至金黄色;
调成小火,倒入烘烤的豆渣翻炒;
红糖用生抽稀释,均匀浇在豆渣上,并翻搅;
翻炒豆渣至松爽干透状态时,放入提前剪成细丝的海苔、提前碾碎的熟芝麻、以及少量盐进去,翻匀即可熄火
海苔与香菇的鲜香,丰富了素香松的味道。油而不腻,入口自溶,是一款相当美味的素香松!素香松的做法可多了,它也是素食里的网红食材、料理百搭呢!