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双拼煎香菇

发布日期：2022-06-04 08:40浏览次数：

配料：
干香菇、黄豆酱、酱油、素蚝油、韩式辣椒酱、红糖、香油
做法：
1. 干香菇泡发后，剪掉蒂，并把边缘也均匀剪出几道小口。
2. 调腌酱料，酱香口味的：酱油、黄豆酱、素蚝油、香油一起调匀，放一半的香菇进去粘匀酱汁。香辣口味：辣椒酱、香油、酱油、少许红糖。把另一半蘑菇放进去抹匀。腌半小时左右。
3. 平底锅用小火热锅，放入香菇，一面煎一分钟左右，再翻过面，把另一面也煎一下。
这样煎出来的香菇，非常适合佐饭哦！很香口！

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