莲子素肚汤
发布日期：2023-08-30 10:11浏览次数：
莲子素肚汤含有丰富的蛋白质，是人体组织更新和修补的主要原料，可以帮助人体补充营养，保证机体正常的新陈代谢。莲子素肚汤中的莲子性平，味甘、涩，具有补脾益肾、止泻止带、养心安神的功效，适量食用莲子素肚汤能辅助调理脾虚引起的便溏、排便次数增多、进食量减少以及心悸失眠、遗精等病症。
材料:
素肚２个、黑枣１２个
莲子１５０公克、枸杞１００公克
调味料:
盐、味素各适量、胡椒盐少许
酒２大匙
做法:
Ａ、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌１５分钟。
Ｂ、腌好的素肚放入热油中略炸１分钟。
Ｃ、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮２５分钟即完成。
