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营养美食

酥香脆菇

发布日期:2023-09-21 09:07浏览次数:

    香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、等功能。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

    口味:

    清淡

 
    工艺:

    焖煮、炸
 
    主 料:

    香菇、姜丝
    
    调 料:

    糖、醋、酱油
 
    作 法:

    把香菇剪成相同长度的段,拍上生粉,放入油锅炸至酥脆;锅中放半勺水,放入调料,打芡,淋上炸酥的香菇,撒上芝麻即可。

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