尖椒茄子馅饼
发布日期：2024-05-17 09:19浏览次数：
一口下去，鲜香的汤汁滋滋儿往外冒，仿佛在吃灌汤包般的满足感！
茄子一根、尖椒一个、自发粉250g、姜末1小匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙、金兰酱油1大匙、油2大匙、温水140ml
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温水和自发粉和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）
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取一份擀成圆饼，将两大匙馅料放在中间，包裹住，封口，再用手轻压成饼，封的不是太严也没关系，煎熟后就好了~
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锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了
