营养美食

宫保杏鲍菇

发布日期：2024-07-25 10:26浏览次数：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

材料：

杏鲍菇200克，黄瓜100克，麻辣花生、盐、水淀粉、醋、酱油、盐、蔬果粉适量

做法：

1、取一碗加入水淀粉、盐、蔬果粉、醋、酱油勾兑成料汁

2、黄瓜和杏鲍菇洗净，切成丁

3、把麻辣花生的辣椒和花生分开

4、锅中加入适量的油烧热下入杏鲍菇丁

5、加入一点盐，煸炒至杏鲍菇微黄

6、下入麻辣花生中的辣椒和花椒继续煸炒出香味

7、倒入碗汁烧开

8、下入麻辣花生和黄瓜丁

9、煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可