辣香锅

材料：

火锅料、娃娃菜、玉米、黑木耳、鲜冬菇，芹菜、香菜、腐竹、黄豆芽、素高汤，各适量
 

调料：
斋蚝油、山珍调味料、茶树油、干辣椒，各适量

做法：

1、娃娃菜洗干净；玉米洗净；鲜冬菇洗净掰开；芹菜、香菜洗净切末；腐竹泡软切段；

2、黄豆芽去尾段，放入锅底，豆芽上放玉米，黑木耳泡软洗净，烫水放在豆芽上，芹菜、鲜冬菇烫熟也放上；

2、火锅料，大块的切片，然后用油略炸后摆在豆芽上；煮开后放娃娃菜，再煮开；

3、炒锅内放油，炸香干辣椒、桂林酱等，倒入煮开的菜锅，再加适量山珍调味料，放入香菜末便可。